早餐吃得好,不用起大早,分享4道早餐饼做法,10分钟

发布日期:2020-08-27 03:20   来源:未知   阅读:

┄【手抓饼】┄

这款家常版本的【手抓饼】,做一次可以管一个月的那种哦,非常适合用来做懒人早餐,一次可以多做一些生胚,然后放入冰箱冷冻1个月都不会坏,吃的时候不用解冻,直接烙就行,1分钟就搞定了,是不是很有诱惑力,很懒人呢。

〖 食材清单 〗葱花20克、鹅蛋1个(或者鸡蛋2个)、盐4克、300克面粉、40摄氏度左右的温水 70毫升、面粉40克、盐2克、热油40克

1、葱花20克,鹅蛋1个,鸡蛋的话就用2个,盐4克,先把鸡蛋搅散。

〖 制作步骤 〗

虽然外面卖的早餐种类五花八门,但未必就有营养,而且每天都这么吃,久而久之就会失去胃口,在越来越重视早餐的当前,早餐不仅要吃饱,而且要吃好,要有营养,而且也是符合上班族的时间,今天蓉儿分享4道快手早餐饼,早起几分钟就能搞定,既营养又健康,快收藏学起来吧!

2、300克面粉,40摄氏度左右的温水 70毫升,先搅拌成没有干面粉的状态,再上手揉面,揉成一个光滑的大面团儿后不用醒面,直接移到砧板上搓成长条,分成小面剂子,再把每一个小面剂揉光收圆,最后搓成小长条,小长条的形状比较方便后面的操作。,盘子底部刷油,把面团儿放进去,表面再用油封一下后醒发1个小时以上,油既可以锁住水分,也能让面团儿的延展性更好,用保鲜袋装起来后醒发会更快。

3、油酥是这个面饼好吃必不可少的,面粉40克,盐2克,热油40克,搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊,香喷喷的油酥就做好了。